W obecnej sytuacji rynkowej powinniśmy zwracać większą uwagę na zarządzanie magazynem, łańcuchem dostaw oraz zasobami ludzkimi. Biorąc pod wagę te elementy oraz szukając konkurencyjności naszych firm musimy zadbać o innowacyjność.
Pakowanie próżniowe to jeden z takich czynników, który ma ogromny wpływ na wszystkie wymienione aspekty. Dzięki idealnie zapakowanej próżniowo żywności możemy umiejętnie gospodarować swoimi kosztami. Chodzi tu m.in. o planowanie zakupów, przechowywanie produktów czyli zarządzanie magazynem oraz organizacją pracy w firmie.
Automatyzacja procesów pakowania próżniowego w urządzeniach z serii IDEA HI LINE oraz gotowe programy CHEF* nie tylko przyspieszają pracę oraz redukują marnowanie żywności, ale w głównej mierze, w szybkim czasie wpływają na oszczędności w naszym budżecie i zapewniają wyjątkowe możliwości kulinarne dla szefów kuchni.
Przy wyborze pakowarki należy zwrócić uwagę przede wszystkim na jakość urządzenia, szczególnie gdy chodzi o stopień osiągania próżni. Nasze urządzenia dzięki czujnikom Absolut Sensor Vacuum zapewniają efekt próżni na najwyższym możliwym poziomie. Kolejnym istotnym elementem jest łatwość obsługi urządzenia – seria IDEA HI LINE dzięki panelowi dotykowemu z możliwością edycji programów i personalizacją również w tej kwestii wyróżnia się na rynku. O wyborze mogą decydować również dodatkowe funkcje urządzenia - nasze pakowarki dzięki wspomnianym programom CHEF pozwalają przyśpieszyć i w pełni zautomatyzować takie procesy jak marynowanie, infuzja czy pakowanie płynów.
* wyjątkowe programy CHEF służą do pakowania, marynowania, infuzji oraz czyszczenia owoców morza.
