Informujemy naszych odbiorców oraz wszystkie firmy używające do pakowania posiłków uniwersalnych tacek o wymiarach 227x178x45mm, że można u nas zamówić darmowe opakowania na przekazywane nieodpłatnie posiłki dla szpitali i innych instytucji biorących udział w walce z koronawirusem.
Możemy przekazać na ten cel 100 000 szt. tacek M-C-S smile 227x178x45mm, dwukomorowych.
Zainteresowanych prosimy o kontakt mailowy: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. lub bezpośrednio z naszymi handlowcami (zakładka KONTAKT).
W dniach 20-22.11.2019 odbyły się w Krakowie 27. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii, w których, jak co roku, wzięliśmy udział. Nasze stoisko odwiedziło sporo osób zainteresowanych szeroką gamą maszyn zgrzewających oraz opakowań termozgrzewalnych zarówno z polipropylenu jak i z pulpy celulozowej oraz trzcinowej - w 100% biodegradowalnych.
W tym roku w targach wzięło udział ponad 400 wystawców z branż m.in. gastronomicznej, hotelarskiej czy winiarskiej i blisko 15 500 odwiedzających. W ramach targów odbywały się warsztaty, pokazy oraz wystąpienia ekspertów. Całość uzupełniały liczne spotkania szkoleniowo-warsztatowe.
Kolejna edycja targów będzie miała miejsce 4-6.11. 2020.
Miejsce: Expo Kraków
W dniach 27-29 marca 2019 odbyły się Międzynarodowe Targi Gastronomiczne i Hotelarskie EuroGastro i WorldHotel. Rokrocznie imprezę odwiedza ponad 20 tys osób, którzy mogą zapoznać się z ofertami blisko 300 wystawców z 40 państw. Specjalistyczne szkolenia, konferencje, pokazy, nowości branżowe, konkursy to tylko nieliczne atrakcje towarzyszące imprezie. Co roku targi stoją na bardzo wysokim poziomie i cieszą się bardzo dużym powodzeniem wśród odwiedzających.
Tematyka targów:
• Piekarstwo, cukiernictwo i lodziarstwo, sprzęt, akcesoria, świeże i mrożone produkty, półprodukty oraz dodatki do wypieków i deserów
• Żywność i napoje dla gastronomii, świeże i mrożone produkty, półprodukty oraz dodatki do potraw i napoi
• Kawa: producenci i dystrybutorzy kawy, sprzęt i akcesoria do parzenia, dodatki do kawy, porcelana, szkło i naczynia jednorazowe, serwis i usługi szkolenia
• Wyposażenie hoteli, sal restauracyjnych i barów: meble i elementy dekoracji wnętrz, zastawa i bielizna stołowa, tekstylia, zabezpieczenia, nowe technologie
• Drink & bar: alkohole mocne, wina, nalewki, piwa, sprzęt i akcesoria, produkty i półprodukty niezbędne do przyrządzania drinków
W tym roku w ramach imprezy zaprezentowaliśmy szeroką ofertę opakowań biodegardowalnych do zgrzewu z linii me.Organic, które wzbudzały bardzo duże zaintersowanie wśród odwiedzających. Ponadto mieliśmy okazję pokazać szereg opakowań z polipropylenu, które w dobie walki o środowisko również zasługują na uwagę, ponieważ w 100% nadają się do recyklingu. Całość uzupełniły maszyny do zgrzewu, zarówno ręczne jak i w pełni automatyczne, maszyny próżniowe oraz folie do zgrzewu. Już teraz możemy powiedzeić, że nowe miejsce targów jak również nasza szeroka oferta sprawiły, że imprezę możemy zaliczyć do niezwykle udanych i czekamy na kolejną edycję, na którą serdecznie wszystkich zainteresowanych zapraszamy!
11-13 października 2019 r. w Warszawie odbyły się Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych BIOEXPO Warsaw.
Wśród ponad 150 wystawców znalazły się firmy zarówno z Polski jak i zagranicy, wśród których nie zabrakło wielu dystrybutorów certyfikowanych produktów. Targi zostały urozmaicone bardzo dużą ilością różnych atrakcji, można było zapoznać się z nowymi trendami, nowościami rynkowymi i nawiązać ciekawe relacje biznesowe. Ponadto wielu odwiedzających mogło skorzystać z atrakcyjnych ofert targowych.
W ramach imprezy odbył się również trzydniowy Kongres BioExpo, podczas którego kompleksowo zajęto się tematyką rolnictwa i żywności ekologicznej, organicznych i naturalnych kosmetyków oraz środków czystości. Eksperci i praktycy dyskutowali m.in. o zdrowiu i zagrożeniu jakie cywilizacja konsumpcyjna niesie dla naszej planety. Targi okazały się strzałem w "10" zarówno dla odwiedzających jak i wystawców. Na naszym stoisku Metro-Catering-System mieliśmy wiele okazji, by zaprezentować nowe biodegradowalne opakowania me.Organic, które cieszyły się bardzo dużym powodzeniem i wzbudzały spore zainteresowanie. Ich szczególne zalety doceniło wielu klientów. Już nie możemy się doczekać kolejnej edycji, na której zaprezentujemy nowe eko opakowania i wiele innych ciekawych rozwiązań.
Serdecznie zapraszamy za rok!
Jaka jest różnica między biodegradowalnym i kompostowalnym?
Wyrób biodegradowalny to taki, który rozkłada się poprzez działanie mikroorganizmów lub bakterii obecnych w przyrodzie. Wyrób kompostowalny, oprócz tego że jest biodegradowalny, kończy jako naturalny nawóz lub kompost. Wszystko co może być kompostowane jest także biodegradowalne, lecz to, co jest biodegradowalne nie musi być kompostowalne.
Nasze tacki me.Organic wykonane z pulpy celulozowej mają certyfikat OK.Kompost, który oznacza, że są zarówno biodegradowalne jak i kompostowalne.
Jak długo trwa biodegradacja tacek celulozowych me.Organic?
Tacki me.Organic przeszły najbardziej rygorystyczne badania kompostowalności zgodnie z normą EN 13432:2000. Oznacza to, że ulegają biodegradacji w ciągu 12 tygodni, a powstały kompost pozwala na uprawę nowych gatunków roślin.
Do jakiego pojemnika należy wyrzucać tacki celulozowe me.Organic?
Ponieważ jest to wyrób w 100% kompostowalny i wykonany z celulozy o bardzo wysokiej jakości tacki można wyrzucać zarówno do pojemników na odpady organiczne jak i do pojemników na papier do recyklingu.
Miło nam poinformować wszystkich naszych klientów oraz kontrahentów o nagrodzie jaką zdobyliśmy podczas tegorocznych targów EuroGastro w Warszawie.
Doceniono nas za najlepszy produkt EuroGastro 2018w kategorii Sprzęt i akcesoria dla cateringu! Jesteśmy dumni, że zaledwie w ciągu kilku miesięcy już po raz drugi nagrodzono nasz kolejny produkt. Jednocześnie mamy na uwadzę fakt, że każde z tych wyróżnień mobilizuje nas do jeszcze większej pracy, tak by klienci mogli czerpać z naszego doświadczenia oraz oferty, którą nieustannie rozszerzamy i udoskonalamy już od ponad dwudziestu lat.
Z nieskrywaną radością informujemy, że wygraliśmy Konkurs na Najlepszy Produkt dla Hotelarstwa i Gastronomii podczas targów Horeca/Gastrofood 2017 w Krakowie w kategorii Wyposażenie i urządzenia gastronomiczne!
Jesteśmy dumni, że jury konkursowe doceniło nasze urządzenia zgrzewające, ich wysoką jakość oraz innowacyjność. Wyjątkowym zainteresowaniem cieszyły się matryce, zarówno te uniwersalne jak i indywidualne, stosowane w naszych maszynach, przystosowane do zgrzewania opakowań występujących w wielu rozmiarach, kształtach i wykonanych z różnych materiałów jak PP, PET, papier itd.
Rozwiązania METRO-CATERING-SYSTEM umożliwiają firmom związanym z branżą gastronomiczną, spożywczą itp. dotarcie do klientów spoza dotychczasowego obszaru ich działalności. Oprócz korzyści finansowych, czyli sprzedaży zewnętrznej, dają również możliwość zareklamowania swoich produktów poprzez obecność na sklepowych półkach.
Metody pakowania jakie oferujemy w naszych maszynach są innowacyjne, opierają się na nowoczesnych technologiach jak np. MAP czy SKIN i gwarantują, że pakowane produkty mają dłuższy termin przydatności do spożycia, są bezpieczne, a co za tym idzie, również zdrowe. Metoda MAP zapewnia produktom wysoką jakość oraz sprawia, że docierają one do klienta w nienaruszonym stanie, nie tracąc na jakości i wyglądzie.
Jest nam niezwykle miło poinformować, że nasz nowy produkt - termozgrzewalne BIO tacki me.Organic zostały zwycięzcą w konkursie na Najlepszy Produkt podczas targów HORECA 2018 w Krakowie.
Zalety naszych biodegradowalnych tacek do żywności me.Organic zostały docenione przez jury konkursowe, ponieważ świetnie wpisują się w trendy współczesnych eko opakowań. Tacki produkowane są z pulpy celulozowej i w całości ulegają biodegradacji, są odporne na tłuszcz i wilgoć. Po użyciu mogą z powodzeniem zostać poddane kompostowaniu. Nie zawierają żadnych szkodliwych substancji, a celuloza z której są wytwarzane pozyskiwana jest z drzew pochodzących z certyfikowanych upraw.
Już wkrótce miała odbyć się jedna z ważniejszych imprez branżowych w Polsce skierowana do przedstawicieli rynków horeca i hotelarskiego - Targi EuroGastro i WorldHotel 2020.
Niestety ze względu na epidemię koronawirusa targi zostały przełożone na inny termin niż wcześniej planowano. Nowy termin to 27-29 maja 2020r.
Lokalizacja: Nadarzyn, Al. Katowicka 62
Hala: F Ptak Warsaw Expo
Termin: 27-29.05.2020
Godziny otwarcia: 10:00-17:00
Stoisko: Metro-Catering-System
Zapraszamy!
Na przełomie września i października, a dokładnie 28.09-01.10.2020 odbędzie się jedna z ważniejszych imprez branżowych w Polsce - Polagra Tech w Poznaniu, skierowana do przedstawicieli branży producentów żywności. W trakcie tego wydarzenia prezentowane będą maszyny i urządzenia, nowości z rynku, rozwiązania procentujące w przyszłości.
W ramach najbliższej edycji Polagra Tech odbędą się aż trzy salony: Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych, Salon Technologii Spożywczych oraz nowość - Salon Opakowań i Maszyn Pakujących.
Kwas polimlekowy, najczęściej znany jako PLA, jest polimerem wytwarzanym z zasobów odnawialnych.
W przeciwieństwie do innych tworzyw termoplastycznych na bazie ropy naftowej, surowcami używanymi do produkcji PLA są skrobia kukurydziana, korzenie tapioki lub trzcina cukrowa. Jego właściwości są jednak porównywalne z innymi tworzywami sztucznymi. Te cechy i chęć konsumentów do korzystania z bezpiecznego surowca spowodowały jego szybkie wejście na rynek tworzyw sztucznych jako konkurencyjnego materiału.
Z czego jest zrobiony?
PLA jest poliestrem wytwarzanym przez fermentację w kontrolowanych warunkach węglowodanów tj. skrobi kukurydzianej lub trzciny cukrowej. Jego elementami składowymi mogą być monomery kwasu mlekowego lub laktydu, które następnie zostają spolimeryzowane do PLA.
Na początku kukurydza bądź trzcina przechodzą mielenie na mokro w wyniku czego zostaje oddzielona skrobia, która następnie mieszana jest z kwasem lub enzymami oraz ogrzewana. Proces ten „rozbija” skrobię na dekstrozę lub cukier kukurydziany. Wreszcie fermentacja glukozy wytwarza kwas L-mlekowy, który będzie podstawowym składnikiem PLA.
Zalety PLA
PLA jest oparty na biologii i biodegradowalny. Są to najbardziej wyjątkowe właściwości, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że jedna nie implikuje automatycznie drugiej. Bycie biologicznym oznacza, że
materiał pochodzi z biomasy. Jeśli chodzi o biodegradowalność, PLA ulega przemianie w materiał naturalny, taki jak woda, dwutlenek węgla i kompozyt. Proces ten jest przeprowadzany przez
mikroorganizmy w środowisku i jest zależny od warunków takich jak temperatura i wilgotność.
PLA jest tworzywem termoplastycznym, co oznacza, że można go stopić i przekształcić bez znacznego pogorszenia jego właściwości mechanicznych. Dlatego PLA nadaje się do kompostowania przemysłowego. Pochodzi z zasobów odnawialnych, co stanowi ostry kontrast z plastikami na bazie ropy naftowej, które mają ograniczoną dostępność. Po natlenieniu nie uwalnia toksycznych dymów.
Bioplastik PLA został uznany m.in. przez Amerykańską Administrację Żywności i Leków za surowiec bezpieczny dla zdrowia. Ponadto jest bezpieczny dla wszystkich aplikacji do pakowania żywności. Jego nietoksyczność pozwoliła na włączenie go do zastosowań medycznych.
Gdzie jest używany?
- przemysł opakowań do żywności: PLA jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) podczas używania go do przechowywania żywności. Mimo że może uwalniać kwas mlekowy w kontakcie z określonymi cieczami, nie stwierdzono, że jego stężenie jest wystarczająco wysokie, aby zaszkodzić naszemu zdrowiu.
- służba zdrowia i przemysł medyczny: tworzywo PLA jest biokompatybilne, co oznacza, że można go umieszczać w ludzkim ciele z minimalnymi powikłaniami w postaci stanu zapalnego czy infekcji. W rezultacie, biorąc pod uwagę jego atrakcyjne źródło pochodzenia, ma zastosowania biomedyczne i kliniczne, w urządzeniach do utrwalania kości, takich jak śruby, płytki, struktura i siatki chirurgiczne oraz w systemach dostarczania leków czy w inżynierii tkankowej. Jego biokompatybilność i zdolność do rozpuszczania się w ciele pokazują, że ma on duże szanse na rozwiązanie problemów takich jak utrata tkanek czy niewydolność narządów.
- zastosowania strukturalne: surowiec PLA może być stosowany w budownictwie, na przykład jako pianka do izolacji, włókno stosowane w dywanach i meblach. Jednak ze względu na swoje właściwości i podatność biologiczną ma ograniczone zastosowania w tej branży.
- przemysł tekstylny: wysiłki podejmowane w przemyśle tworzyw sztucznych mają na celu wykorzystanie włókna PLA pochodzącego z zasobów biologicznych w celu zastąpienia nieodnawialnych tkanin poliestrowych. Zalety obejmują między innymi oddychalność, niższą wagę i możliwość recyklingu.
- przemysł kosmetyczny: świadomość konsumentów na temat zanieczyszczenia tworzywami sztucznymi skłoniła przemysł kosmetyczny do korzystania ze zrównoważonych rozwiązań zapewniających bezpieczeństwo produktu.
Czy jest zrównoważony?
PLA, jak już wspomniano, pochodzi ze źródeł odnawialnych, które pochłaniają CO2 i przekształcają go w glukozę. W wyniku czego powstaje produkt praktycznie wolny od węgla. Po tym, jak materiał PLA jest
gotowy do usunięcia przez konsumenta, może zostać poddany biodegradacji. Zużyty bioplastik PLA należy wrzucić do bioodpadów, posortować i wysłać do kompostowni przemysłowej. Następnie w
temperaturze ok. 60°C zostaje wystawiony na działanie specjalnych drobnoustrojów, które trawią materiał i rozkładają go.
Tak więc ciepło, wilgotność i mikroorganizmy, które można znaleźć w glebie ogrodowej są trzema niezbędnymi elementami decydującymi o jego degradacji. Pęknięcia i oznaki rozkładu są zauważalne
po około sześciu miesiącach.
Zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju materiały biodegradowalne są idealne, ponieważ ostatecznie powracają do natury.
photos: iStock
![]() |
ul. Warszawska 20, 48-385 Otmuchów POLAND |
![]() |
+48 77 464 44 22 |
![]() |
+48 77 401 74 40 |
![]() |
+48 77 401 74 50 |
![]() |
info@m-c-s.pl |